unser team

Hey, wir sind die Crew hinter der Finne Brauerei. Mit Leidenschaft und einer großen Portion Münsterliebe stehen wir für handgemachtes Bio-Bier von hier.

Seit 2016 brauen wir Klassiker & Kreatives mit unserem eigenen Touch aus den besten Bio-Zutaten. Mit der Hafenbrauerei und der Viertelbrauerei bringen wir das Finne Gefühl direkt in die Stadtviertel – frisch gezapft, mit leckerem Essen und entspannter Atmosphäre.

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  • Flo

    Flo

    Gründer

    Flo ist in Münster geboren und in Neuenkirchen aufgewachsen. Nach seinem Studium in der schönsten Stadt der Welt arbeitete Flo bei einem Werkzeugmaschinen-, dann bei einem Trailerhersteller.

    2016 machte er mit dem Schritt vom Hobbybrauer zum Finne-Gründer einen lupenreinen Hattrick in die nächste männerdominierte Branche. Er ist jedoch fest davon überzeugt, dass Craft Beer allgemein und insbesondere das spannende und abwechslungsreiche Finne Bio Bier Frauen genauso wie Männer überzeugt.

  • Frank

    Frank

    Gründer

    Frank, gebürtiger Gronaut, hat ebenfalls in Münster studiert und ist dort seitdem fest verwurzelt.

    Auch er widmet sich nun lieber dem Thema Bier und verließ für die Finne Brauerei ein Beratungsunternehmen für soziale Einrichtungen. Für ihn schließt sich als Finne-Gründer ein Kreis, denn seine berufliche Laufbahn begann ebenfalls in einem Unternehmen mit Bio Lebensmitteln.

    Er ist sich sicher, mit Hopfen und Malz aus kontrolliert biologischem Anbau beste Voraussetzungen für hochwertige Biere zu schaffen.

  • colin

    colin

    BRAUER

    Colin ist der Brauer unserer neuen Hafenbrauerei – und ein echtes FINNE-Urgestein. Bereits vor zehn Jahren stand er bei uns hinter der Theke, damals noch als Mathestudent in Münster.

    Geboren in Atlanta, ausgebildet in Franken, bringt er jetzt Handwerk, Kreativität und Craft-Beer-Leidenschaft in unsere Braukessel.

    Sein Highlight? Wenn das erste Hafenbier frisch gezapft wird. Willkommen zurück, Colin!

  • Sascha  

    Sascha

    Vertriebsleiter

    Sascha ist als Vertriebler immer unterwegs im Dienst der Finne.

    Diese Umtriebigkeit und die Liebe zum Bier haben den gelernten Regieassistenten über die Stationen Köln und Berlin schließlich ins schöne Münster geführt.

    Seine Mission: Die Finne in die Welt tragen.

    Ihr vermisst die Finne in Eurem Supermarkt, Kiosk, Getränkemarkt etc.? Ihr seid an einer Kooperation mit der Finne interessiert? Dann ist Sascha Euer Mann!

    Mail an sascha
  • Laura  

    Laura

    MARKETING & EVENTS

    Laura ist in Münster aufgewachsen und seit 2019 Teil des Finne-Teams. Als ausgebildete Veranstaltungskauffrau hat sie ursprünglich unsere Events betreut – heute liegt ihr Fokus vor allem auf dem Marketing: vom Social Media Auftritt über Kampagnen bis hin zur Markenkommunikation.

    Wenn Ihr Fragen zu Kooperationen, Aktionen oder unserer Außenwirkung habt – Laura ist Eure Ansprechpartnerin!

    mail an laura
  • ole

    ole

    BARMANAGER VIERTELBRAUEREI

    Ole bezeichnet sich selbst als "Gastro-Kind". Seine Leidenschaft für die Gastronomie hat ihn schon immer begleitet und führte ihn nun zurück von Ostbevern nach Münster.

    Als gelernter Veranstaltungskaufmann bringt er jede Menge Erfahrung mit, um unser Team zu verstärken.

    Ihr trefft Ole so gut wie immer hinter der Theke an - er freut sich auf einen Plausch mit Euch.

  • SVEN

    SVEN

    BETRIEBSLEITER HAFENBRAUEREI

    Sven leitet das operative Geschehen in der FINNE Hafenbrauerei – mit Blick fürs Detail und Herz fürs Bier.

    Der gebürtige Berliner bringt über 15 Jahre Erfahrung als selbstständiger Biergastronom mit. Seine Liebe zur Vielfalt entdeckte er im KaDeWe, seine erste Begegnung mit FINNE war ein Pale Ale – der Rest ist Geschichte.

    Ob an der Theke, im Büro oder mitten im Trubel: Sven ist da, wo's läuft – und freut sich besonders auf die über 20 Zapfhähne.

  • PASCAL

    PASCAL

    KÜCHENCHEF HAFENBRAUEREI

    Pascal ist Küchenchef der FINNE Hafenbrauerei und bringt frischen Wind in unsere Küche. Nach mehreren Jahren als Sous-Chef im renommierten 2-Sterne-Restaurant Coeur d’Artichaut in Münster setzt er nun bei uns auf kreative Brauhausküche mit klarer Handschrift.

    Sein Konzept: überraschend, ausgewogen und immer mit dem passenden Bier im Blick. Ob Tellergericht, Brauhaus-Tapas oder internationale Bierbegleiter – hier wird mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gekocht.

    Pascal denkt Küche ganzheitlich: von der Zusammenarbeit mit regionalen Partnern bis zum finalen Anrichten auf dem Teller.

  • markus

    markus

    logistik

    Als gebürtiger Münsteraner, der in Everswinkel aufgewachsen ist, ist Markus eng mit unserer Region verbunden.

    Seine vielseitigen beruflichen Stationen haben ihn zu einem echten Allrounder gemacht, der sowohl theoretisches Wissen, als auch praktische Erfahrungen ins Finne Team einbringt.

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